🍎Харчова безпека: 5 ключових правил для вашого здоров’я

Їжа відіграє надзвичайно важливу роль у підтримці здоров’я. Вживання здорової та безпечної їжі сприяє покращенню самопочуття, тоді як неякісна та шкідлива їжа може серйозно підірвати здоров’я. Тому, харчова безпека є пріоритетом для кожної родини.

Основою здорового харчування в кожній сім’ї має бути дотримання правил харчової безпеки. Хоча більшість мікроорганізмів, що існують в природі, не є шкідливими, значна кількість з них становить загрозу для здоров’я людини. Навіть простий контакт з такими мікроорганізмами може призвести до їх потрапляння в їжу, що спричинить харчові захворювання та отруєння. Отже, потрібно завжди пам’ятати про харчова безпека.

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) визначила п’ять основних правил харчової безпеки (у відео), дотримання яких є необхідним для запобігання інфекційним захворюванням, що передаються через харчові продукти.

Харчова безпека – це запорука вашого здоров’я! Дотримуйтесь цих п’яти ключів, щоб захистити себе та своїх близьких.

Використовуйте їх! Ваше здоров’я залежить від вас!

Відео підготовлене Державною установою «Центр громадського здоров’я Міністерства охорони здоров’я України» та партнерами.