Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) оголосила 6 липня Всесвітнім днем зоонозів на згадку про 6 липня 1885 року, коли французький хімік Луї Пастер уперше успішно зробив щеплення від сказу Джозефу Мейстеру, що врятувало йому життя.

Зоонози – це захворювання, що передаються прямо або опосередковано від тварин до людини. Зоонози можуть бути спричинені вірусами, бактеріями, паразитами і грибками, деякі з них дуже поширені, наприклад, сказ, бруцельоз і туберкульоз.

Фахівці ДУ «Житомирський ОЦКПХ МОЗ» нагадують про заходи  щодо попередження зоонозних інфекцій, а саме:

-дотримуватися правил особистої гігієни;

-ретельно мити руки з милом перед вживанням їжі, після повернення з вулиці та після кожного відвідування вбиральні;

-мити та тримати у чистоті всі поверхні та кухонні прилади, що використовуються для приготування їжі;

-користуватися індивідуальним посудом;

-запобігати проникненню комах та тварин до приміщень, де відбувається приготування їжі та зберігаються харчові продукти;

-регулярно мити та обдавати окропом дитячий посуд та іграшки;

-окремо готувати і зберігати сирі та готові до вживання харчові продукти (сире м’ясо, птицю, рибу, овочі, фрукти тощо);

-для обробки сирих продуктів використовувати окремі кухонні прилади (ножі, обробні дошки тощо);

-добре прожарювати або проварювати продукти, особливо м’ясо, птицю, яйця і рибу;

-дотримуватись відповідного температурного режиму при зберіганні харчових продуктів (не залишати приготовлені харчові продукти при кімнатній температурі більше, ніж на 2 години);

-використовувати безпечну воду, не пити воду з неперевірених джерел;

-вживати бутильовану воду, у разі неможливості придбання бутильованої води використовувати охолоджену кип’ячену воду;

-використовувати харчові продукти, оброблені з метою підвищення їх безпеки, наприклад, пастеризоване молоко;

-мити та обдавати окропом фрукти і овочі, особливо у разі споживання їх у сирому вигляді;

-не вживати продукти з вичерпаним терміном придатності, використовувати для приготування їжі тільки свіжі харчові продукти;

-при транспортуванні і зберіганні харчових продуктів використовувати чисту упаковку (поліетилен, контейнери для харчових продуктів тощо);

-не купувати харчові продукти у випадкових осіб або в місцях несанкціонованої торгівлі;

-не давати маленьким дітям некип’ячене розливне молоко, сирі яйця тощо;

-не купатися в непроточних водоймах, у місцях несанкціонованих пляжів, уникати заковтування води під час купання;

-уникати контактів з особами, які мають ознаки інфекційного захворювання;

-при появі симптомів захворювання (підвищення температури тіла, головний біль, інтоксикація, блювання, рідкі випорожнення, біль у животі, висипання на шкірі тощо) своєчасно звертатися за медичною допомогою. Самолікування може призвести до значних ускладнень.

Пам’ятайте, захворювання завжди легше попередити, ніж лікувати. Бережіть своє здоров’я та здоров’я своїх близьких!

« повернутися