Голубці без мороки — насолода в кожному листку! Запік та кайфанув! 🔥

🔪 @vasilymishlen
⸻
💡 @busezeynep дуже дякую за ідею!

Ви не любите загортати голубці? А цей спосіб — суцільна насолода!
М’яка капуста, фарш з рисом та овочами, томатний соус, вершкове масло і духовка, яка вміє підрум’янювати.

Зібрав, залив, запік — все!
30 хвилин при 180 градусах — поки не випарується рідина, а зверху з’явиться та сама апетитна скоринка.
Подаємо зі сметанкою, зеленню — і насолоджуємося.

⸻

Інгредієнти:
• Капуста – 1 головка
• Фарш (свино-яловичий або будь-який) – 600–700 г
• Рис – 1 склянка
• Помідор – 1 шт.
• Солодкий перець – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Петрушка – 1 пучок
• Томатна паста або перцева – 1 ст. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Перець чорний – 1 ч. л.
• Куркума – 0.5 ч. л.
• Кмин – 0.5 ч. л.

Для соусу:
• Томатна паста – 1 ст. л.
• Вершкове масло – 30–40 г
• Вода – 300 мл

Збережи, повтори, нагодуй рідних — і смачного, мій друже 🤤