Ви будете в захваті від цього геніального трюку! Це єдиний спосіб приготувати лосося, який ви коли-небудь спробуєте. Відкрийте для себе секрет ідеально приготованого лосося, що тане в роті, з неймовірним смаком. У цьому рецепті ми розкриваємо секрет, як досягти кулінарного шедевру з простих інгредієнтів. Приготуйтеся до кулінарної подорожі, яка здивує ваші смакові рецептори.

Інгредієнти:
Лосось: 1 кг
Плавлений сир: 100 г
М’яке вершкове масло: 170 г
Чорний перець: 2 г
Сіль: 3 г
Часник: 20 г

Приготування:
1. Підготуйте лосось: Ретельно очистіть філе лосося від шкіри та кісток, якщо вони є. Злегка обсушіть паперовим рушником.
2. Змішайте інгредієнти для начинки: У мисці змішайте плавлений сир, м’яке вершкове масло, подрібнений часник, сіль та перець. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
3. Начиніть лосось: Рівномірно розподіліть начинку по філе лосося.
4. Обсмажуйте на середньому вогні: Розігрійте сковороду на середньому вогні. Обсмажуйте лосось шкірою вниз протягом 5 хвилин, поки шкіра не стане хрусткою.

Для приготування додаткових інгредієнтів:
Цибуля: 2 шт
Гриби, печериці: 200 г
Часник: 20 г
Помідори чері: 150 г
В’ялені помідори: 80 г
Сіль: 4 г
Чорний перець: 2 г
Вершки: 200 г
Пармезан: 30 г
Лимон: 4 скибочки

Приготування гарніру:
Варена картопля: 600 г
М’яке вершкове масло: 80 г
Чорний перець: 2 г
Сіль: 4 г

5. Обсмажуйте цибулю та гриби: На цій же сковороді обсмажте нарізану цибулю та гриби до золотистого кольору. Додайте подрібнений часник, помідори чері та в’ялені помідори. Посоліть, поперчіть.
6. Додайте вершки та пармезан: Влийте вершки, додайте пармезан. Тушкуйте до загустіння.
7. Подавайте страву: Подавайте лосось зі смаженими овочами та скибочкою лимона. Гарніруйте вареною картоплею, политою вершковим маслом, приправленою сіллю та перцем.

Смачного! Відчуйте справжню насолоду від кулінарного мистецтва та потіште себе та своїх близьких вишуканою стравою.