З приходом тепла проблема гострих кишкових інфекцій (ГКІ) стає особливо актуальною, адже саме у цей період фіксується найбільша кількість випадків захворювань. Ці недуги, що поширюються переважно через забруднену їжу та воду, є одними з найпоширеніших інфекційних хвороб, здатних викликати серйозні ускладнення, особливо у дітей та осіб зі зниженим імунітетом. Обізнаність про шляхи передачі та методи профілактики є запорукою міцного здоров’я та безпеки.

Основними способами зараження гострими кишковими інфекціями є споживання неякісних продуктів харчування або забрудненої питної води, купання у водоймах, що не відповідають санітарним нормам, а також нехтування правилами особистої гігієни. До прикладу, недостатньо вимиті руки після відвідування туалету, контакту з тваринами чи предметами побуту можуть стати джерелом передачі збудників. Найчастіше збудники цих інфекцій ховаються у сирому м’ясі, яйцях, непастеризованому молоці, а також у немитих овочах, фруктах та морепродуктах. Готові страви, молочні продукти, яйця та кондитерські вироби є особливо небезпечними, адже у них мікроорганізми можуть швидко розмножуватися, перетворюючи їх на джерело інфекції.

Щоб мінімізувати ризики захворювання на гострі кишкові інфекції, необхідно дотримуватися комплексу профілактичних заходів. По-перше, завжди ретельно мийте руки з милом і водою, особливо перед приготуванням їжі, перед їжею, а також після відвідування туалету. Навчіть дітей цій важливій звичці. По-друге, приділяйте увагу чистоті продуктів. Всі овочі та фрукти, які вживаються сирими, слід добре промивати під проточною водою. М’ясо, рибу та яйця готуйте до повної готовності, уникаючи вживання сирих чи напівсирих продуктів.

Безпека води також є ключовим аспектом профілактики. Пийте тільки кип’ячену воду, бутильовану воду або воду з перевірених джерел. Уникайте купання у водоймах, які не призначені для цього або мають сумнівну якість води. Подбайте про чистоту кухонних поверхонь та інструментів, щоб уникнути перехресного забруднення між сирими та готовими продуктами. Ретельно мийте посуд та зберігайте продукти харчування відповідно до рекомендацій, особливо у спекотну погоду.

Якщо, незважаючи на всі запобіжні заходи, у вас виникли характерні симптоми гострої кишкової інфекції, такі як сухість у роті та горлі, підвищена температура, що супроводжується діареєю та блювотою, переймоподібні болі в животі або ж значне зменшення чи повна відсутність сечовипускання, негайно зверніться за медичною допомогою. Самолікування може бути неефективним та призвести до ускладнень. Своєчасна діагностика та адекватне лікування є критично важливими.

Важливо пам’ятати, що, за останніми даними, за перші чотири місяці 2025 року в Україні було зафіксовано майже 16 тисяч випадків гострих кишкових інфекцій. Ця цифра наочно демонструє масштаби проблеми та підкреслює необхідність пильного ставлення до власного здоров’я та виконання всіх рекомендацій щодо профілактики. Завжди будьте уважні до якості продуктів, що споживаєте, та дотримуйтесь базових правил гігієни, щоб уберегти себе та своїх близьких від небажаних наслідків.