Поради щодо запобігання інфекційних хвороб у випадку підтоплення територійЗ метою профілактики інфекційних хвороб у випадку підтоплення територій, передусім, варто пам’ятати, що їжа, яка зазнала забруднення під час підтоплення, потребує надзвичайної обережності. Якщо ви маєте найменший сумнів у безпечності того чи іншого продукту, категорично не варто його вживати. Дотримання цих простих, але життєво важливих правил допоможе уникнути серйозних харчових отруєнь та інфекційних захворювань, що часто поширюються після паводків та затоплень. Важливо пам’ятати, що забруднена вода може нести в собі небезпечні бактерії та віруси, які легко потрапляють у харчові продукти та джерела питної води.Необхідно негайно позбутися продуктів, що потенційно небезпечні:✔ Продукти з незвичним запахом, кольором чи текстурою, які свідчать про їхнє псування.✔ Продукти у звичайному, не захищеному від води, упакуванні, яке могло бути порушене.✔ Всі продукти у картонному упакуванні, оскільки картон легко вбирає вологу та забруднення.✔ Продукти з негерметичною кришкою або пошкодженою упаковкою.✔ Будь-які консерви, виготовлені в домашніх умовах, через високий ризик порушення герметичності пакування та розвитку ботулізму.✔ Промислові консерви, якщо у них: здуті кришки, деформовані або з ознаками іржі бляшанки – це явні ознаки небезпеки.Особлива увага має бути приділена безпеці питної води, адже вона є одним з основних джерел інфекції після підтоплень:✅ Пийте виключно бутильовану або привізну воду з перевірених джерел. Це найбезпечніший варіант для запобігання інфекційних хвороб.Не використовуйте для пиття воду з підтоплених криниць. Це надзвичайно небезпечно! Внаслідок підтоплення у такі джерела водопостачання могли потрапити збудники інфекційних хвороб із вбиралень, скотомогильників, кладовищ, хлівів, полів, сміттєзвалищ, що створює загрозу для вашого здоров’я.У разі абсолютної відсутності постачання якісної привезеної або бутильованої води, можна користуватися тільки добре прокип’яченою водою (кип’ятити не менше 10-15 хв.). Це мінімізує ризики зараження, але не гарантує повну безпеку.✅ Воду для приготування їжі та будь-яких господарських потреб беріть тільки з перевірених джерел, які не були підтоплені, або використовуйте кип’ячену/бутильовану воду. Забезпечення безпеки води є ключовим для всієї родини.✅ Кип’ятіть або дезінфікуйте в інший спосіб воду для миття фруктів, ягід чи посуду, щоб уникнути перехресного забруднення.✅ Категорично відмовтеся від усіх продуктів, які були підтоплені водою, навіть від консервації, якщо її герметичність була порушена.✅ Піддавайте всі продукти термічній обробці (варіння, смаження, запікання) при високих температурах. Це допомагає знищити більшість патогенних мікроорганізмів, що можуть спричинити інфекційні хвороби.✅ Ретельно мийте кип’яченою водою від бруду, а потім обов’язково обдавайте окропом овочі та фрукти перед вживанням, особливо ті, що виросли на відкритому ґрунті.✅ Ретельно мийте руки з милом перед їдою, після відвідування туалету та будь-якого контакту із забрудненими поверхнями. Це найпростіший, але найефективніший спосіб запобігання поширенню інфекцій.✅ Не одягайте одяг, що був забруднений під час підтоплення, без попереднього ретельного прання та дезінфекції. Одяг може стати джерелом розповсюдження мікроорганізмів.❗ Очистіть, промийте чистою водою, а ще краще — дезінфікуйте все, що ви використовуєте для приготування та прийому їжі. Це включає посуд, кухонне приладдя, поверхні столів та інші предмети:- вимийте все гарячою водою з мийним засобом, щоб видалити видимі забруднення.- промийте чистою безпечною водою (безпечною може бути бутильована або привізна питна вода, чи та, що очищена спеціальними засобами, наприклад, розчином хлору у відповідній концентрації).- облийте посуд окропом та дайте висохнути або витріть насухо чистим рушником, що був попередньо випраний та продезінфікований.Пам’ятайте, що ваша безпека та здоров’я залежать від дотримання цих рекомендацій. Бережіть життя та здоров’я своє та своїх рідних! Дотримуючись правил особистої гігієни та безпеки харчування, ви суттєво попередите виникнення захворювання на гострі кишкові інфекції та інші хвороби, пов’язані з підтопленням. Ці заходи є критично важливими для запобігання інфекційних хвороб у надзвичайних ситуаціях.