Українські школи та дитячі садки перебувають на порозі значних змін у підході до організації харчування. Завдяки ініціативі першої леді України Олени Зеленської, в країні активно впроваджується масштабна реформа шкільного харчування, спрямована на покращення здоров’я та добробуту учнів. Ця реформа має на меті не лише оновити меню та обладнання, але й підвищити рівень знань та компетенцій усього персоналу, що працює зі шкільним харчуванням, а також залучити батьків до цього важливого процесу. Основний акцент робиться на впровадженні принципів здорового та збалансованого раціону, що відповідає сучасним потребам дітей.

▪️Безкоштовне навчання для Рівненщини та всієї України
Керівники закладів освіти, кухарі, дієтологи, медичний персонал шкіл та дитячих садочків, а також небайдужі батьки з Рівненської області та інших регіонів України, тепер мають унікальну можливість пройти безкоштовне навчання за спеціально розробленими онлайн-курсами. Ці курси є ключовим елементом реалізації реформи і забезпечують доступ до актуальних знань та практичних навичок у сфері організації безпечного та якісного шкільного харчування. Отримати доступ до цих навчальних матеріалів можна за посиланням: деталі про навчання.

▪️Програма онлайн-курсів та їх значення
Онлайн-курси розроблені у рамках широкої стратегії реформи шкільного харчування, ініційованої Оленою Зеленською, та охоплюють широкий спектр тем. Вони допомагають зрозуміти нормативну базу, особливості організації харчоблоків, вимоги до постачальників продуктів, а також основи дієтології та формування збалансованого меню. Програма навчання враховує найкращі світові практики та адаптована до українських реалій. Це комплексне безкоштовне навчання дозволить підвищити кваліфікацію спеціалістів, які працюють у сфері дитячого харчування, та забезпечити їхніми знаннями для ефективного впровадження нових стандартів.

Чому це важливо?
Якісне шкільне харчування є фундаментом для здорового розвитку дітей, їхньої успішності у навчанні та формування правильних харчових звичок на все життя. Недостатнє або незбалансоване харчування може призводити до проблем зі здоров’ям, зниження концентрації уваги та погіршення академічних показників. Реформа та пропоновані онлайн-курси створюють умови для того, щоб кожна дитина в Україні отримувала повноцінне та безпечне харчування у школі, сприяючи її загальному благополуччю. Це важливий крок до покращення національного здоров’я та забезпечення стійкого розвитку майбутніх поколінь. Інвестиції у якість шкільного харчування – це інвестиції у майбутнє нашої країни.

Мета реформи та подальші кроки
Головна мета реформи – створити сучасну, безпечну та поживну систему шкільного харчування, яка відповідатиме потребам зростаючого організму. Це включає не тільки оновлення рецептур та технологій приготування, а й зміну культури споживання їжі, формування свідомого ставлення до здорового способу життя. Онлайн-курси є ключовим інструментом для досягнення цих цілей, оскільки вони забезпечують поширення необхідних знань та навичок серед усіх учасників процесу. Завдяки таким ініціативам, Україна робить значний крок уперед у забезпеченні якісного харчування для своїх школярів, що є невід’ємною частиною формування здорового суспільства. Продовжуємо працювати над підвищенням стандартів у сфері шкільного харчування заради здорового майбутнього наших дітей.