За словами спікерки, імпортні сири займають понад 50% полиць українських магазинів. Така ситуація обмежує можливості вітчизняних сироварів для нарощування виробництва. Цікаво, що польський сир часто виявляється дешевшим за вітчизняний аналог. Жупінас зазначає, що за останні десять років польські виробники зробили значний технологічний стрибок, впроваджуючи інноваційні рішення на своїх заводах, що стало можливим завдяки фінансуванню з Європейського Союзу. Це дозволило їм знизити собівартість продукції, незважаючи на вищу ціну на молоко-сировину в Польщі порівняно з Україною. Українські торговельні мережі, на жаль, не виявляють такого ж рівня підтримки вітчизняного виробника, як польські, які віддають перевагу власним товарам.

Зростання цін на молочну продукцію в Україні

У серпні середня закупівельна ціна на молоко-сировину в Україні зросла на 70 копійок. Це підвищення спричинене високим попитом з боку переробних підприємств, які прагнули збільшити експорт готової молочної продукції до Європейського Союзу до моменту вичерпання встановлених квот. Однак, навіть після завершення експортних поставок, очікувати зниження цін на молоко-сировину навряд чи варто, оскільки склади переробників наразі порожні, що дасть їм змогу поповнювати запаси. Окрім того, деякі види молочної продукції можуть подорожчати на 5% протягом найближчих тижнів. Це свідчить про складну ситуацію на ринку молочної продукції, де імпортна конкуренція та внутрішні фактори впливають на кінцеву ціну для споживача. Важливо стежити за розвитком подій, адже ринок сиру та іншої молочної продукції постійно змінюється під впливом економічних та політичних факторів.

Вас також можуть зацікавити новини: