#ШкільнийБуфет: Як забезпечити здорове харчування для учнів

З першим шкільним дзвоником розпочався новий навчальний рік, і разом з ним відновили свою роботу шкільні буфети. Щоб гарантувати безпечне та корисне харчування для наших дітей, Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба) нагадує про важливі норми, яких мають дотримуватися заклади.

Заборонені продукти у шкільних буфетах

Існує перелік продуктів та страв, які категорично заборонено реалізовувати в шкільних буфетах та їдальнях. До них належать:

• Продукти з високим вмістом солі та цукру: це включає солоні снеки, такі як чіпси та сухарики, а також кондитерські вироби з кремом, глазуровані цукерки, тістечка, торти та здобні булочки, що містять надмірну кількість цукру.
• Шкідливі напої: заборонені газовані солодкі напої, енергетики, тонізуючі напої, а також кава.
• Фастфуд та продукти з трансжирами: до цієї категорії входять гамбургери, хот-доги, шаурма та будь-які продукти, що смажаться у великій кількості жиру.
• Продукти, що не відповідають нормам безпечності: сюди входять товари з простроченим терміном придатності, без належного маркування, або ті, що містять штучні барвники, підсолоджувачі, ароматизатори у перевищених кількостях.

Дозволені продукти для шкільних буфетів

Натомість, асортимент шкільних буфетів має бути збалансованим та корисним. Дозволяється продаж:

• Свіжих фруктів та овочів.
• Бутербродів з цільнозернового хліба.
• Молочних продуктів з невисоким вмістом жиру та без доданого цукру.
• Натуральних соків.
• Питна вода.

Ми закликаємо всіх, хто відповідає за організацію харчування в школах, суворо дотримуватися встановлених правил. Батькам також важливо бути уважними до харчових звичок своїх дітей та сприяти формуванню культури здорового харчування. Це спільна відповідальність за здоров’я майбутнього покоління.