Депутати Канівської міської ради ухвалили важливе рішення щодо зміни системи харчування у дитячих садках громади, перейшовши на кейтеринг. Це рішення, прийняте 4 вересня, спрямоване на модернізацію та оптимізацію процесу забезпечення дітей дошкільного віку поживними стравами. Кейтеринг передбачає централізоване приготування їжі в одному приміщенні та її подальшу доставку до закладів дошкільної освіти.

Надія Голда, начальник відділу освіти, підкреслила, що нова система відповідає сучасним вимогам до дитячого харчування, акцентуючи на здоровій їжі, приготованій на пару, а не смаженій. Вона також зазначила, що для ефективної роботи сучасної системи харчування необхідне новітнє обладнання, таке як пароконвектомати, та потужна електромережа.

Рішення про перехід на кейтеринг зумовлене низкою факторів, включаючи значне зменшення кількості дітей у дитячих садках Канівської міської територіальної громади. Також нагальною стала потреба у капітальних ремонтах харчоблоків більшості освітніх закладів. Перехід на кейтеринг дозволить оптимізувати витрати на утримання дитсадків, прогнозована економія від якого становить близько 3,5 мільйонів гривень.

Депутатська комісія 1 вересня здійснила об’їзд усіх дитячих садків, аби на власні очі оцінити роботу кейтерингової системи. Зокрема, депутати оглянули харчоблок дитсадка «Сонечко», який відтепер буде забезпечувати їжею всі заклади громади.

Депутати підтримали перехід на кейтерингову систему харчування до кінця поточного року. Водночас, під час оголошення тендеру на послуги кейтерингу з нового року, комісія рекомендувала врахувати певні зауваження. Серед них – забезпечення системи резервним автомобілем та додатковим водієм для розвезення їжі, а також наявність резервної кухні на випадок непередбачуваних обставин.