Минулого тижня в освітніх закладах Згурівської громади пролунав перший дзвоник, і діти знову сіли за парти. Активно розпочали свою роботу й шкільні їдальні, пропонуючи учням якісне та безпечне харчування. Це є надзвичайно важливою умовою для здоров’я, всебічного розвитку та успішного навчання підростаючого покоління.

В Україні активно триває реформа шкільного харчування, яка впроваджує низку ключових принципів. Серед них – збалансоване меню, що враховує вікові потреби учнів, а також суттєве обмеження солі, цукру та жирів у стравах. Пріоритет надається використанню сезонних та локальних продуктів, а сучасні методи приготування, такі як запікання та тушкування, витісняють менш корисне смаження. Ці кроки спрямовані на покращення загального стану здоров’я дітей.

Дбаючи про здоров’я наймолодших мешканців громади, докладено максимум зусиль для організації належного харчування у школах. “Формування культури харчування – це наша найважливіша інвестиція сьогодні”, – зазначає заступниця селищного голови Лариса Мельник. “Гарячий обід є чудовою альтернативою тим сосискам та піцам, які діти часто купують у найближчих магазинах. Адже здорове, доступне кожному харчування – це запорука міцного здоров’я нашого підростаючого покоління!”

Наразі у шкільних їдальнях Згурівської громади харчуються 1297 учнів. Серед них 527 учнів 1-4 класів, які отримують безкоштовне харчування завдяки державній субвенції. Ще 770 учнів 5-11 класів також забезпечені харчуванням. Окрім цього, коштом місцевого бюджету безкоштовно харчуються 479 учнів пільгових категорій. До цієї категорії входять діти-сироти та діти, позбавлені батьківського піклування, діти з малозабезпечених сімей, діти з особливими освітніми потребами, які навчаються в інклюзивних класах, діти з інвалідністю, діти учасників бойових дій, учасників АТО/ООС, внутрішньо переміщених осіб, а також Захисників і Захисниць України. Особливу увагу приділено дітям, що отримали статус постраждалих внаслідок воєнних дій та збройних конфліктів.

Батьки учнів 1-11 класів та діти дошкільного віку сплачують лише 40% вартості харчування. Решта 60% покривається з селищного бюджету, що робить харчування більш доступним.

Під час безпосереднього приготування страв, працівники, відповідальні за організацію харчування, неухильно дотримуються принципу здорового та якісного харчування. Всі працівники харчоблоків забезпечені спецодягом, мають дійсні медичні книжки та суворо дотримуються правил особистої гігієни, а також вимог щодо організації харчування в навчальних закладах. В освітніх закладах ретельно дотримуються вимог санітарного законодавства при організації харчування учнів. Це включає постійний контроль за якістю страв, дотриманням технологічної документації з приготування страв та виробів, а також виконанням натуральних норм харчування для учнів різних вікових груп.

Асортимент харчових продуктів, що входять до раціону школярів, є різноманітним. Продукти зберігаються у спеціально обладнаних коморах, і всі вони мають сертифікати якості та необхідні супровідні документи. Готові страви видаються згідно з встановленим графіком харчування. Чергові вчителі присутні в їдальні, допомагаючи коригувати поведінку учнів за столами та формувати культуру споживання їжі. Порції розроблені відповідно до затвердженого меню. Кожен обід обов’язково включає м’ясну або рибну страву, гарнір, різноманітні салати, напій та фрукти.

Таким чином, основні принципи організації харчування в освітніх закладах громади – це безпечність, різноманітність, доступність та формування у дітей стійких здорових харчових звичок, що є ключовим для їхнього майбутнього.