Перший гастрономічний фестиваль «Традиції в ложці» у Слобожанській громаді став яскравою подією, що зібрала поціновувачів української кухні та місцевих традицій. Цього року, 20 вересня, у мальовничій Слобожанській громаді відбувся унікальний фестиваль «Традиції в ложці», присвячений українському борщу. Борщ, як символ української культури, об’єднав покоління на цьому святі смаку. Захід пройшов на відкритому повітрі, створивши атмосферу затишку та єднання для всіх присутніх.

На фестивалі були присутні ключові представники місцевої влади: секретар селищної ради Людмила Лагода, перший заступник селищного голови Ігор Шаповалов, а також старости населених пунктів громади. Цінним внеском у формування духу свята стала присутність членів журі – ветеранів громади Сергія Даніліна та Віталія Пазія. Їхня участь підкреслила важливість збереження кулінарних традицій, які єднають громаду, поряд із подвигами тих, хто захищає майбутнє України. Цей фестиваль борщу став чудовим прикладом об’єднання минулого та сьогодення.

У кулінарних змаганнях фестивалю «Традиції в ложці» взяли участь 5 команд, які представляли різні населені пункти Слобожанської громади. Команда «Солохи» представляла селище Слобожанське, «Борщова банда» – село Степове, «ДНК Балівка» – село Балівка, «Сила буряка» – село Орільське, а «Борщомани» – село Олександрівка. Кожна команда продемонструвала не лише унікальні рецепти борщу, але й підготувала тематичні зони, де всі бажаючі могли скуштувати їхні кулінарні шедеври. Особливо цікавою була інтерактивна зона від КЗ ССЦФЗН «Спорт для всіх», яка запропонувала гостям армреслінг та інші активні розваги. Поєднання гастрономії та спорту створило динамічну та святкову атмосферу, що сприяла відпочинку та спілкуванню.

Команди змагалися у різних номінаціях, демонструючи свою майстерність. Команда «Солохи» отримала почесний Кубок «Золота ложка». «Борщова банда» була відзначена як «Кулінарний етнограф» та «Зберігач традицій». Команда «Борщомани» здобула нагороди «Новатор кулінарії» та «Кулінарний винахідник». «ДНК Балівки» завоювали головний Кубок «Традиції в ложці» та відзнаку «Мистецтво на тарілці». А команда «Сила Буряка» стала справжньою зіркою фестивалю, здобувши одразу три кубки: «Смакотворець року», «Художник смаку» та «Смаковиця». Цей фестиваль підтвердив, що кулінарні традиції є живою спадщиною, яка не лише дарує смакові насолоди, але й зміцнює зв’язки всередині громади, даруючи незабутні враження та теплі спогади. Наш фестиваль борщу у Слобожанщині підтвердив свою значущість.