“Ми проводимо капітальний ремонт, а також впроваджуємо деякі технологічні оновлення – встановлюємо нові витяжки, систему вентиляції та прокладаємо сучасні кабелі”.

У місті Черкаси активно створюється інноваційний кулінарний хаб, покликаний трансформувати підходи до приготування їжі в освітніх закладах. Цей унікальний простір буде служити центром для перенавчання існуючих кухарів шкільних їдалень, а також для підготовки нових фахівців галузі. Проєкт реалізується завдяки спільним зусиллям державного, обласного та місцевого бюджетів, що свідчить про високий пріоритет цієї ініціативи. Загальна сума, виділена на його втілення, становить 26 мільйонів гривень. Левова частка цих коштів, а саме 19 мільйонів, буде спрямована на придбання сучасного кулінарного обладнання. Решта фінансування піде на проведення необхідних ремонтних робіт та модернізацію приміщень. Цей кулінарний хаб у Черкасах має на меті підвищити якість харчування учнів, впровадити новітні стандарти приготування їжі та покращити умови праці для кухарів. Очікується, що оновлене обладнання та методики навчання дозволять готувати більш здорові та смачні страви, відповідаючи сучасним вимогам до дитячого харчування. Такий проєкт сприятиме розвитку професійних навичок кухарів, роблячи їхню роботу більш ефективною та приємною. Детальніше про цей важливий крок у модернізації шкільних їдалень та професійному розвитку кулінарів у Черкасах ви можете дізнатися та побачити. Оновлення включає не лише закупівлю інноваційного обладнання, але й комплексний капітальний ремонт приміщень, що створює належні умови для навчання та роботи. Нові витяжки та системи вентиляції забезпечать комфортний мікроклімат, а прокладання нових кабелів гарантує надійне функціонування сучасної техніки. Цей кулінарний хаб стане осередком передових знань та практики у сфері шкільного харчування, сприяючи формуванню здорових харчових звичок у молодого покоління.