Літо – час підвищеної уваги до профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь. Через високу температуру повітря створюються сприятливі умови для швидкого розмноження збудників інфекцій у продуктах та воді. Фахівці рекомендують дотримуватись простих правил, щоб уникнути захворювань.

Основні причини харчових отруєнь: зберігання продуктів при температурі вище +4°C, використання неякісної води, недотримання гігієни, купівля продуктів у стихійних місцях, вживання сумнівної їжі. Для профілактики важливо мити руки з милом перед їжею, після вулиці та туалету; використовувати безпечну воду; ретельно мити овочі та фрукти; дотримуватись термічної обробки; зберігати продукти при температурі не вище +4°C; не вживати страви, що стояли понад 2 години; уникати контакту сирих і готових продуктів.

Перші симптоми захворювання: нудота, блювання, біль у животі, діарея, підвищення температури, слабкість, зневоднення. При появі таких симптомів негайно звертайтесь до лікаря – самолікування небезпечне.

Будьте відповідальні за своє здоров’я! Дотримуйтесь санітарних норм та правил безпечного харчування. Профілактика кишкових інфекцій – це чистота, уважність та турбота про себе й близьких.