🍲 Остерщина на Всеукраїнському чемпіонаті борщу!

Мав честь разом із командою Остерської громади взяти участь у п’ятому, ювілейному гастрофестивалі «Білий борщ і не тільки», який відбувся у селі Гальчин Гришковецької громади.

Цього року фестиваль зібрав представників 14 областей України. І це вже далеко не просто свято однієї страви. Це велика зустріч громад, традицій, рецептів, пісень та історій, які творять нашу Україну.

Особливої атмосфери заходу додало місце його проведення — мальовничий куточок поблизу історичної садиби Чайковського. Тут, серед природи та історичної спадщини, українські традиції звучали по-особливому щиро.

Окремо хочу подякувати Гришковецькій громаді та голові громади Ірена Лісова за гостинність, чудову організацію та можливість стати частиною такого масштабного свята. Приємно бачити, як започаткована громадою кулінарна традиція з кожним роком зростає й об’єднує людей з різних куточків України.

Цьогорічною особливістю став перший Всеукраїнський чемпіонат з приготування борщу, де кожна команда презентувала свій смак, свою традицію та своє бачення цієї особливої української страви. До складу журі долучився відомий український кулінар Євген Клопотенко.

Дякую всій нашій команді Остерщини — людям, які об’єдналися, щоб показати нашу гостинність, нашу кухню та нашу любов до українських традицій.

Такі зустрічі ще раз доводять: Україна неймовірно різна, але саме в наших традиціях, культурі та гостинності є те, що нас об’єднує.

Дякую Гришковецькій громаді за запрошення, теплий прийом і чудове свято! 🤝🇺🇦