❗️ Значна кількість звернень, що надходять до Держпродспоживслужби, стосується якості ковбаси та умов зберігання ковбасних виробів в місцях продажу. Щоб забезпечити безпеку споживання та захистити свої права, споживачам важливо бути обізнаними та дотримуватися певних правил.

Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області нагадує споживачам про ключові аспекти вибору ковбасних виробів та їх споживання:

• Уникайте купівлі продукції на стихійних ринках: Безконтрольний продаж може призвести до придбання неякісних або навіть небезпечних продуктів.
• Ретельно вивчайте інформацію на етикетці: Повний перелік необхідної інформації визначено статтею 6 Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів».

Варто зазначити, що ковбасні вироби часто продаються на вагу, що ускладнює вивчення інформації на маркуванні. У таких випадках, оператор ринку харчових продуктів зобов’язаний надати інформацію про продукт на вимогу споживача – в супровідній документації або в доступній наочній формі. Це дозволить вам прийняти свідоме рішення щодо покупки ковбаси або інших ковбасних виробів.

Окремо нагадуємо, що в Україні діють Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами, які визначають стандарти якості та обслуговування. Ці правила включають:

• Обробка ковбасних виробів: Поверхні ковбасних виробів і копченостей протираються рушником, кінці оболонки зрізаються, обв’язки видаляються, а обвітрені зрізи зачищаються.
• Фасування: Попереднє фасування ковбас і копченостей повинно здійснюватися в обсягах потреби не більше одного дня реалізації, щоб забезпечити свіжість продукту.
• Нарізка: На вимогу споживача продавець зобов’язаний нарізати ковбасу, копченості, шинку та інше, дотримуючись санітарно-гігієнічних правил. Нарізані шматки викладають на чистий посуд або пакувальний папір за допомогою ножа або виделки.

Що робити, якщо ви сумніваєтеся в якості ковбасних виробів?

Якщо у вас виникли сумніви щодо якості або безпечності харчового продукту, що реалізується у визначених для цього місцях, а суб’єкт господарювання відмовляється вирішити це питання, ви маєте право звернутися до Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області. Ви можете подати звернення:

• Особисто або поштою: вул. Берегова, 24, м. Івано-Франківськ, 76019.
• Електронною поштою: [email protected].
• Через вебсайт: Заповніть електронну форму на вебсайті Головного управління: https://vetif.gov.ua/component/banners/click/36.html.
• За телефоном: 0342-511389.

Держпродспоживслужба захищає права споживачів та сприяє реалізації якісних та безпечних продуктів харчування.