Забруднення води нітратами: чим загрожує та як захистити себе від отруєння

Нітрати можуть потрапляти у колодязі та неглибокі свердловини з різних джерел, включаючи побутові та сільськогосподарські стоки. Вживання води з підвищеним вмістом нітратів становить серйозну небезпеку для здоров’я, особливо для дітей віком до трьох років. Держава здійснює постійний контроль за рівнем нітратів у воді з нецентралізованих джерел водопостачання, де проживають маленькі діти. У цій статті ми розглянемо, що таке нітрати, як вони впливають на організм, та як убезпечити себе та своїх близьких.

Нітрати мають дві підступні властивості. По-перше, вода, навіть з значним перевищенням допустимої норми нітратів, залишається прозорою, не має смаку чи запаху, і не містить видимих домішок. По-друге, кип’ятіння забрудненої нітратами води лише збільшує її токсичність, роблячи її ще небезпечнішою для споживання.

Водночас, воду з вмістом нітратів можна використовувати для технічних потреб: миття посуду, прання білизни, прибирання в приміщеннях. Важливо пам’ятати про це та використовувати воду відповідно до її якості.

Центр громадського здоров’я надає інформацію про шляхи потрапляння нітратів у воду, способи уникнення отруєння ними, та контакти для перевірки якості води з вашого джерела. Ці знання допоможуть вам захистити себе та свою родину.

Що таке нітрати та їх вплив на здоров’я

Нітрати — це солі азотної кислоти, безбарвні кристалічні речовини. Вони можуть потрапляти у воду з різних джерел, включаючи побутові та сільськогосподарські стоки. Основними джерелами є вигрібні ями, дворові туалети, розташовані поблизу джерел водопостачання, а також сільськогосподарські угіддя, оброблені нітратними добривами, та тваринницькі комплекси (наприклад, птахофабрики).

Споживання води з високим вмістом нітратів (понад 50,0 мг/л) може призвести до водно-нітратної метгемоглобінемії. Це захворювання характеризується підвищенням рівня метгемоглобіну в крові. Нітрати в кишечнику під впливом мікрофлори перетворюються на нітрити — значно небезпечніші сполуки. Нітрити перетворюють гемоглобін на метгемоглобін, який не може транспортувати кисень до органів і тканин. Гіпоксія (кисневе голодування) може призвести до серйозних порушень роботи печінки, нирок, серцево-судинної та нервової систем.

Ознаки водно-нітратної метгемоглобінемії

Найбільш вразливі до цього захворювання — мешканці сільської місцевості, які використовують воду з колодязів або неглибоких свердловин. Жителі міст, які споживають воду з централізованого водопостачання, мають мінімальний ризик, оскільки вода проходить ретельний контроль якості.

Основні симптоми водно-нітратної метгемоглобінемії включають:

• Діарею, нудоту, блювання, різкі болі в животі;
• Задишку, тахікардію;
• Пожовтіння очей, ціаноз (синюшність шкіри та слизових оболонок);
• Постійну сонливість, втому, головний біль.

При виникненні перших симптомів отруєння необхідно негайно звернутися за медичною допомогою. Своєчасне звернення до лікаря може врятувати життя.

Хронічне отруєння нітратами

Тривале вживання води з високим вмістом нітратів може призвести до хронічного отруєння. Симптоми схожі на водно-нітратну метгемоглобінемію: нудота, задишка, посиніння шкіри та слизових оболонок, діарея. Тому важливо контролювати якість води, яку ви споживаєте, та вживати заходів для її очищення.

Діти та нітрати: хто у зоні ризику

Діти особливо вразливі до негативного впливу нітратів. Найбільш чутливі до них діти віком до 6 місяців. Воду з підвищеним рівнем нітратів категорично заборонено використовувати для приготування дитячих сумішей. За можливості, рекомендується якнайдовше годувати немовлят грудним молоком, що є безпечним, навіть якщо мати вживає воду з підвищеною концентрацією нітратів.

Державний контроль якості води для дітей до трьох років

В Україні місцеві органи влади зобов’язані контролювати рівень нітратів у воді, яку споживають діти до трьох років з нецентралізованих джерел водопостачання (колодязів і каптажів джерел). Після отримання повідомлення від лікувально-профілактичних закладів, обласні Центри контролю та профілактики хвороб (ЦКПХ) проводять дослідження якості води та інформують батьків про результати.

У разі виявлення перевищення норми нітратів, сім’ям надаються рекомендації щодо безпечного водоспоживання. Наприклад, може бути рекомендовано використання бутильованої води для приготування дитячих сумішей. Дізнайтеся про свої права та обов’язки для захисту здоров’я ваших дітей.

Як перевірити воду на нітрати

Якщо місцева влада не проводить вимірювання рівня нітратів у вашому джерелі води, ви маєте право звернутися до акредитованих лабораторій. Зверніться до обласних центрів контролю та профілактики хвороб або їх відокремлених підрозділів. Для сімей з дітьми до трьох років аналіз проводиться безкоштовно. Контакти (телефон, адресу та email) можна знайти на офіційних сайтах обласних ЦКПХ. Не зволікайте із захистом здоров’я вашої родини.

Як зменшити ризики забруднення води нітратами

Важливо підтримувати чистоту навколо колодязів, каптажів джерел чи бюветів. Організуйте систему відведення поверхневого стоку та регулярно чистіть джерело водопостачання (раз на рік або частіше). У радіусі 50 метрів від джерел заборонено мити автомобілі, поїти тварин, облаштовувати водойми для птиці та використовувати отрутохімікати. Дотримання цих правил допомагає знизити ризик забруднення води нітратами. Однак, перевірка якості води залишається важливою, якщо вона використовується для пиття або приготування їжі.

Дбайте про якість води, яку ви споживаєте, та будьте здорові!

Джерело: Державна установа «Центр громадського здоров’я Міністерства охорони здоров’я України»