Голубцы без нервов — кайф в каждом листике! Запек и кайфанул! 🔥

🔪 @vasilymishlen
⸻
💡 @busezeynep çok teşekkür ederim fikir için!

Ты не любишь заворачивать голубцы? А этот способ — чистый кайф!
Мягкая капуста, фарш с рисом и овощами, томатный соус, сливочное масло и духовка, которая умеет загораться.

Собрал, залил, запёк — всё!
30 минут при 180 градусах — пока не испарится жидкость, а сверху появится та самая аппетитная корочка.
Подаём со сметанкой, зеленью — и кайфуем.

⸻

Ингредиенты:
• Капуста – 1 головка
• Фарш (свино-говяжий или любой) – 600–700 г
• Рис – 1 стакан
• Помидор – 1 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Петрушка – 1 пучок
• Томатная паста или перцовая – 1 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Перец чёрный – 1 ч. л.
• Куркума – 0.5 ч. л.
• Тмин – 0.5 ч. л.

Для соуса:
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Сливочное масло – 30–40 г
• Вода – 300 мл

Сохрани, повтори, накорми родных — и приятного аппетита, мой друг 🤤

\ud83d\ude31 \u0423 \u041f\u0456\u0434\u0433\u0430\u0439\u0446\u044f\u0445 \u043f\u043e\u043b\u0456\u0446\u0435\u0439\u0441\u044c\u043a\u0456 \u043e\u0444\u0456\u0446\u0435\u0440\u0438 \u0433\u0440\u043e\u043c\u0430\u0434\u0438 \u0432\u0438\u043a\u0440\u0438\u043b\u0438 \u0447\u043e\u043b\u043e\u0432\u0456\u043a\u0430 \u043d\u0430 \u043a\u0440\u0430\u0434\u0456\u0436\u0446\u0456 \u0432\u0435\u043b\u043e\u0441\u0438\u043f\u0435\u0434\u0430.\n\n\u0412\u0435\u043b\u043e\u0441\u0438\u043f\u0435\u0434 \u043d\u0430\u043b\u0435\u0436\u0430\u0432 \u043c\u0456\u0441\u0446\u0435\u0432\u0456\u0439 \u0434\u0456\u0432\u0447\u0438\u043d\u0446\u0456. \u0406\u043d\u0446\u0438\u0434\u0435\u043d\u0442 \u0441\u0442\u0430\u0432\u0441\u044f \u0441\u0430\u043c\u0435 \u0432 \u0434\u0435\u043d\u044c \u0457\u0457 \u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f.”},”is_text_only_story”:false,”id”:”UzpfSTEwMDA2MzYzNTQ4MDYxMDoxMjgwNTUxNzk3NDA5MzI0OjEyODA1NTE3OTc0MDkzMjQ=”},”__module_operation_CometFeedStoryAttachedStory_story”:{“__dr”:”CometFeedStoryInvertedAttachedStoryLayoutStrategy_attachedStoryLayout$normalization.graphql”},”__module_component_CometFeedStoryAttachedStory_story”:{“__dr”:”CometFeedStoryInvertedAttachedStoryLayoutStrategy.react”}},”attached_story”:null}},”id”:”UzpfSTEwMDA2MzY2OTIyNjAyMjoxMjY1NTgxMTM1NTc0MTgyOjEyNjU1ODExMzU1NzQxODI=”},”__module_operation_CometFeedStoryAttachedStoryMatchRenderer_story”:{“__dr”:”CometFeedStoryAttachedStoryStrategy_attachedStory$normalization.graphql”},”__module_component_CometFeedStoryAttachedStoryMatchRenderer_story”:{“__dr”:”CometFeedStoryAttachedStoryStrategy.react”}},”message”:{“__typename”:”CometFeedStoryDefaultMessageRenderingStrategy