Голубцы без нервов — кайф в каждом листике! Запек и кайфанул! 🔥

🔪 @vasilymishlen
⸻
💡 @busezeynep çok teşekkür ederim fikir için!

Ты не любишь заворачивать голубцы? А этот способ — чистый кайф!
Мягкая капуста, фарш с рисом и овощами, томатный соус, сливочное масло и духовка, которая умеет загораться.

Собрал, залил, запёк — всё!
30 минут при 180 градусах — пока не испарится жидкость, а сверху появится та самая аппетитная корочка.
Подаём со сметанкой, зеленью — и кайфуем.

⸻

Ингредиенты:
• Капуста – 1 головка
• Фарш (свино-говяжий или любой) – 600–700 г
• Рис – 1 стакан
• Помидор – 1 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Петрушка – 1 пучок
• Томатная паста или перцовая – 1 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Перец чёрный – 1 ч. л.
• Куркума – 0.5 ч. л.
• Тмин – 0.5 ч. л.

Для соуса:
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Сливочное масло – 30–40 г
• Вода – 300 мл

Сохрани, повтори, накорми родных — и приятного аппетита, мой друг 🤤