Бруцельоз – це небезпечне інфекційне захворювання, яке вражає як тварин, так і людей. Ця антропозоонозна інфекція передається людині від хворих тварин і характеризується ураженням опорно-рухового апарату, нервової та статевої систем. Бруцельоз є серйозною проблемою, тому важливо знати про шляхи зараження та методи профілактики.

Збудниками бруцельозу є бактерії роду Brucella. Існує декілька видів цих бактерій, але найбільш небезпечними для людей є ті, що передаються від кіз, овець, великої рогатої худоби, свиней та собак. Саме ці тварини є основним джерелом інфекції для людини. Бактерії бруцельозу надзвичайно стійкі у зовнішньому середовищі. Вони можуть зберігатися у ґрунті та воді до трьох місяців, у перегної – до чотирьох місяців, а в молоці – до 16 днів. У бринзі збудник може виживати до двох місяців. Бруцели добре переносять низькі температури, залишаючись життєздатними у льоду та снігу до 4 місяців. Проте, вони малостійкі до високих температур та дезінфекційних розчинів. Важливо зазначити, що у тварин хвороба часто протікає безсимптомно, що ускладнює її виявлення. Лікування тварин від бруцельозу не проводиться, тому профілактика є надзвичайно важливою.

Основним шляхом зараження людини є вживання інфікованих продуктів, зокрема, непастеризованого молока, м’якого сиру з непастеризованого молока, бринзи та масла. Також небезпечними є термічно необроблені м’ясні продукти, особливо субпродукти. Кухарі, які куштують сирий фарш перед приготуванням, наражають себе на значний ризик. Контактний шлях передачі інфекції зустрічається рідше і відбувається при догляді за хворими тваринами або через предмети, заражені їх виділеннями, а також при використанні гною від хворих тварин на присадибних ділянках. Важливо знати, що від хворої людини до здорової збудники бруцельозу не передаються. Лікування бруцельозу проводиться виключно в стаціонарних умовах лікарні.

Для профілактики інфікування бруцельозом дотримуйтеся наступних порад: вживайте тільки пастеризоване молоко та молокопродукти, купуйте продукти лише відомого походження, споживайте м’ясо лише після ретельної термічної обробки, і уникайте придбання молочних та м’ясних продуктів на стихійних ринках. Дотримуючись цих простих правил, ви зможете захистити себе та своїх близьких від цього небезпечного захворювання. Бруцельоз – це серйозно, будьте обережні!