?‍?Візит представників Немішаївської громади на кухню-фабрику «ГотуЇмо»: шлях до здорового харчування школярів

Сьогодні керівники чотирьох закладів загальної середньої освіти, начальниця відділу освіти Олена Лазутіна та представники батьківських комітетів Немішаївської громади відвідали кухню-фабрику «ГотуЇмо» у Бучі. Метою візиту було ознайомлення з виробничим процесом та обговорення впровадження проєкту здорового харчування у школах Немішаївської громади.

?Директорка фабрики-кухні провела екскурсію підприємством, детально розповівши про всі етапи виробництва. Гості дізналися про технологію cook and chill, дотримання санітарних норм та стандартів HACCP. Було продемонстровано весь ланцюжок виробництва: від зберігання сировини та приготування страв, до шокової заморозки та відвантаження готової їжі для подальшого транспортування до освітніх закладів.

☝️Під час екскурсії директорка відповіла на всі запитання представників батьківських комітетів шкіл. Особливу увагу було приділено важливості впровадження здорового харчування та набуття здорових харчових звичок у дітей.

✅Запуск безкоштовного харчування для всіх школярів Немішаївської громади планується з початком навчального року.

? Нагадаємо, що Фабрика-кухня «ГотуЇмо» в Бучі стала першою фабрикою-кухнею в Україні в межах реформи шкільного харчування за ініціативи Олена Зеленська та за підтримки американського мецената Говарда Баффетта.

Команда Реформи Шкільного Харчування
Національна асоціація громадського харчування
Аліна Федоренко
Катерина Андрієнко
Наталія Черненко
Катерина Васянович