Австралійка, яку судять за вбивство, стверджує, що її знудило токсичною грибною стравою, яка вбила її родичів, після переїдання десерту.

Ерін Паттерсон не визнала себе винною за чотирма пунктами звинувачення – три у вбивстві та один у замаху на вбивство – через обід з яловичиною Веллінгтон у її будинку в регіональному районі Вікторії в липні 2023 року.

Прокурори стверджують, що місіс Паттерсон навмисно подала токсичні гриби блідої поганки, але тільки своїм гостям. Її захисники кажуть, що заражена їжа була трагічною випадковістю, і стверджують, що їх клієнтці теж стало погано.

На третій день своїх свідчень місіс Паттерсон заявила суду, що з’їла лише невелику частину обіду, а потім з’їла дві третини торта, перш ніж її знудило.

Місіс Паттерсон також зізналася, що збрехала про діагноз раку – який, за словами прокурорів, вона використала, щоб умовити гостей прийти до її будинку – оскільки їй було занадто соромно сказати їм, що насправді вона планує зробити операцію зі схуднення.

Троє людей померли в лікарні через кілька днів після обіду, включаючи колишніх родичів місіс Паттерсон по чоловікові, Дона Паттерсона, 70 років, і Гейл Паттерсон, 70 років, а також сестру Гейл, Хізер Вілкінсон, 66 років.

Єдиний гість, який вижив, місцевий пастор Ян Вілкінсон, після кількох тижнів лікування в лікарні.

Судовий процес у Верховному суді Вікторії, який розпочався майже шість тижнів тому, заслухав свідчення понад 50 свідків і привернув величезну увагу в усьому світі. Справа Ерін Паттерсон викликала широкий резонанс.

У будівлі суду Морвелла місіс Паттерсон детально розповіла про фатальний обід, сказавши, що запросила своїх гостей під приводом того, що хоче поговорити про проблеми зі здоров’ям. Обвинувачена у вбивстві детально описала події того дня.

14 присяжних почули, що місіс Паттерсон пройшла через “досить тривалий процес намагання вирішити, що приготувати” на обід, перш ніж вирішила приготувати яловичину Веллінгтон.

Страва – зазвичай приготовлена з довгої смужки філе яловичини, загорнутої у тісто та гриби – була тим, що мати місіс Паттерсон готувала, коли вона була дитиною, щоб відзначити особливі події, сказала вона.

Вранці в день обіду місіс Паттерсон розповіла, як підсмажувала трохи часнику, шалот і кілька лотків куплених у супермаркеті грибів, які були дрібно нарізані в кухонному комбайні.

“Я готувала це дуже довго”, – сказала вона. “Ви повинні випарувати майже всю воду”, – додала вона, щоб гриби не зробили тісто вологим.

“Коли я це випарювала, я куштувала кілька разів, і мені здалося трохи прісним”, – сказала вона. Справа про отруєння грибами продовжує дивувати.

У цей момент вона вирішила додати трохи сушених грибів, які купила в азіатському продуктовому магазині в Мельбурні кілька місяців тому і зберігала в контейнері у своїй коморі.

На запитання, чи міг у цьому контейнері бути інший вид грибів, місіс Паттерсон, задихаючись, сказала: “Зараз я думаю, що є ймовірність, що там були і дикорослі гриби”.

Вчора суд почув, що місіс Паттерсон почала збирати гриби в місцях поблизу свого будинку в Леонгаті в 2020 році, і її давня любов до грибів розширилася, включивши дикі гриби, оскільки вони мали “більше смаку”. Грибна вечеря стала смертельною для трьох людей.

Місіс Паттерсон сказала суду, що подала їжу і наказала своїм гостям взяти тарілку самим, поки вона закінчувала готувати підливу.

За її словами, на суді не було ні призначених місць, ні тарілок.

Містер Вілкінсон раніше повідомив суду, що кожному з гостей дали сірі тарілки, а місіс Паттерсон їла з помаранчевої.

Під час допиту адвоката захисту Коліна Менді місіс Паттерсон сказала, що у неї немає сірих тарілок, натомість перерахувала чорні тарілки, білі тарілки та одну, яка була червоною зверху і чорною знизу.

Під час обіду місіс Паттерсон сказала, що не їла багато їжі – “чверть, третину, десь там” – тому що була зайнята розмовами.

Після того, як гості пішли, вона прибрала на кухні і з’їла шматочок апельсинового торта, який принесла Гейл, а потім “ще один шматочок, і ще один шматочок”, перш ніж доїсти решту торта. Отруєння грибами в Австралії набуло широкого розголосу.

“Мені стало погано… я переїла, тому пішла в туалет і все повернула назад”, – сказала вона.

“Після того, як я це зробила, мені стало краще”.

Вчора суд почув, що місіс Паттерсон страждала на булімію з підліткового віку і була схильна до регулярного переїдання та блювання після їжі.