Австралійка, яка приготувала страву з отруйними грибами, заявила на суді, що давно любить гриби, але нещодавно почала віддавати перевагу диким видам, які мають “більше смаку”.

Ерін Паттерсон не визнала себе винною у вбивстві трьох родичів і замаху на вбивство ще одного після того, як у липні 2023 року пригостила їх грибами смертельної блідої поганки у своєму будинку у Вікторії.

Прокурори стверджують, що вона навмисно додала отруйні гриби до страви, але її захист наполягає, що це був “жахливий нещасний випадок”.

Під час свого другого дня на трибуні для свідків, пані Паттерсон повідомила присяжним, що почала збирати дикі гриби під час пандемії Covid, за кілька років до фатальної трапези. Вона підкреслила, що завжди любила гриби, але особливо цінувала дикі гриби за їх насичений смак.

Свекор і свекруха пані Паттерсон, Дон і Гейл Паттерсон, обоє 70 років, і сестра Гейл, Хізер Вілкінсон, 66 років, були госпіталізовані після вживання яловичини Веллінгтон на обіді та померли через кілька днів.

Ян Вілкінсон, дядько покинутого чоловіка пані Паттерсон, також серйозно захворів, але вижив після кількох тижнів лікування. Ця справа привернула увагу громадськості, оскільки отруєння грибами стало причиною смерті кількох людей.

Після того, як вона повідомила суду, що визнає наявність смертельної блідої поганки у яловичині Веллінгтон, яку вона подавала, пані Паттерсон описала, як збирала гриби в різних місцях – ботанічних садах, на залізничній колії біля її будинку та на власній ділянці.

“Я в основному збирала польові гриби“, – сказала вона суду, пояснюючи, що іноді збирала їх зі своїми двома дітьми. Вона згадала, як вперше спробувала дикі гриби, відрізавши невелику частину перед тим, як приготувати її на маслі.

“[Воно] було смачним, і я не захворіла”, – сказала вона присяжним. Пані Паттерсон також розповіла про свою любов до грибів та експерименти з різними видами.

Суд також почув, що вона купила дегідратор для продуктів у квітні 2023 року, зокрема тому, що сезон диких грибів такий “короткий”, і вона хотіла зберегти їх для подальшого використання.

На запитання, звідки взялися гриби для обіду, який є центром справи, пані Паттерсон сказала, що “переважна більшість” була придбана в супермаркеті в Леонгаті, а деякі були куплені кількома місяцями раніше в азіатському продуктовому магазині в Мельбурні.

Вона не могла згадати “конкретну покупку”, але раніше купувала різноманітні гриби – шіїтаке, порчіні, енокі – в подібних магазинах, сказала вона. Іншим разом вона купувала “суміш диких грибів” або “лісові гриби”, які не містили точного вмісту.

Раніше пані Паттерсон розповіла про зміни у своїй динаміці з Саймоном Паттерсоном та її родичами після розлучення пари у 2015 році.

“Відразу після цього було важко… але це тривало лише пару тижнів… ми знову стали дуже хорошими друзями”.

Її стосунки зі свекорами “ніколи не змінювалися”, – сказала вона.

“Я була просто їхньою невісткою – вони просто продовжували любити мене”.

Однак вона повідомила суду, що її стосунки з Саймоном стали напруженими через конфлікт щодо фінансів з жовтня 2022 року, і вона намагалася залучити своїх родичів до посередництва.