Єдиний вцілілий гість смертельної вечері з біфвелінгтоном в центрі резонансної австралійської судової справи каже, що він і його дружина були “дуже щасливі” отримати запрошення на зустріч.

Іан Вілкінсон серйозно захворів після їжі, що призвела до смерті його дружини та двох інших родичів.

Ерін Паттерсон, яку звинувачують у вбивстві трьох родичів та замаху на вбивство ще одного, не визнала себе винною, а її команда захисту каже, що вона “запанікувала” після ненавмисного отруєння членів сім’ї, яких кохала.

Троє людей померли в лікарні через кілька днів після їжі.

Серед жертв були колишні родичі Паттерсон, Дон Паттерсон, 70 років, і Гейл Паттерсон, 70 років, а також сестра Гейл, Хізер Вілкінсон, 66 років.

Пан Вілкінсон, місцевий пастор і чоловік Хізер, вижив після тижнів лікування в лікарні.

Він розповів переповненій залі суду, що Паттерсон подала “всю їжу”, яка включала картопляне пюре, зелену квасолю та біфвелінгтон.

“Кожна людина мала індивідуальну порцію, це було дуже схоже на пиріжок”, – сказав він. “Це був тістовий корпус, і коли ми його розрізали, там було стейк і гриби. Він був повністю в тісті”.

Пан Вілкінсон також сказав, що Гейл і Хізер взяли чотири сірі тарілки з їжею та поставили їх на стіл, а Паттерсон їла з тарілки “оранжево-бежевого” кольору.

“Ерін взяла дивну тарілку і віднесла її до столу. Вона взяла її на своє місце за столом”.

Йому показали фотографію обіднього столу на iPad, і він позначив, де сиділа кожна з п’яти осіб на обіді.

Він сказав, що він і Хізер “з’їли всю їжу”, а Дон з’їв свою їжу разом з половиною біфвелінгтона, який Гейл не доїла.

“Йшлося про те, як чоловіки допомагають своїм дружинам”.

На запитання про його стосунки з Паттерсон він відповів: “Я б сказав, що наші стосунки були дружніми, приязними. Вони не мали великої глибини. Ми були більше знайомими. Ми не бачилися часто”.

“Вона просто здавалася мені нормальною людиною”, – додав він. “Коли ми зустрілися, все було дружньо. У нас ніколи не було сварок чи суперечок. Вона просто здавалася звичайною людиною”.

“Хізер бачила Ерін більше, ніж я, розмовляла з нею більше, ніж я, але ми не вважали, що стосунки були близькими”, – сказав він.

Запрошення було надіслано Хізер Вілкінсон у церкві за тиждень чи два до цього, згадав пан Вілкінсон.

“Ми були дуже раді отримати запрошення. Здавалося, що наші стосунки, можливо, покращаться”, – сказав він.

“Ми були дуже раді прийняти його”.

Суду було показано копію щоденника місіс Вілкінсон, де вона написала “Ерін на обід” олівцем.

Написано синім чорнилом: “12:00” – час, коли їх мали забрати Дон і Гейл Паттерсон, сказав пан Вілкінсон. Ще одне слово “фрукти” в щоденнику стосувалося фруктової тарілки, яку вони брали на обід, сказав він.

Паттерсон, одягнена в світло-рожеву смугасту сорочку, сиділа без емоцій, коли пан Вілкінсон почав давати свідчення.

Минулого тижня її адвокат заявив, що наміру заподіяти комусь шкоду не було, а смерті стали результатом трагічної випадковості, хоча багато фактів не оспорюються, і визнається, що вона кілька разів брехала поліції.

У понеділок присяжні почули свідчення членів групи у Facebook, присвяченої злочинам, до якої належала Паттерсон.

Одного зі свідків, Крістін Хант, запитали про стосунки Ерін Паттерсон зі своїм колишнім чоловіком Саймоном.

Вона сказала суду, що Паттерсон використовувала слова “контролююча” та “примусова”.

Інший член тієї ж групи, Даніела Барклі, повідомила суду, що Ерін Паттерсон була “захоплена” покупкою дегідратора, і присяжним було показано кілька зображень, якими поділилися в групі, на яких були зображені гриби, що сушилися на металевих полицях приладу.

У текстовому повідомленні, показаному суду, Паттерсон сказала: “Я ховаю порошкові гриби в усе” – включаючи рецепти, такі як брауні, щоб її діти не могли зрозуміти, що вони їдять їх.

Суд також почув, що в липні 2023 року вона попросила групу поради щодо приготування біфвелінгтона, страви, яку подавали чотирьом гостям на цій смертельній вечері пізніше того ж місяця.