#пирігнезалежності
#плічопліч
#pyrihUA
КЗ «Дубовʼязівська публічна бібліотека»
Дубовʼязівської селищної ради
Клуб за інтересами «За покликом душі»
ПИРІГ НЕЗАЛЕЖНОСТІ
Так хочеться багато розповісти про обʼєднання Клубу за інтересами «За покликом душі» про кожну жінку з колективу це- БЕРЕГИНЯ, МАЙСТРИНЯ, ВОЛОНТЕР , ГОСПОДИНЯ, НЕЗЛАМНІ ЖІНКИ УКРАЇНИ . Ми долучаємось до всеукраїнської ініціативи, яка формує нову традицію до Дня Незалежності- пекти пиріг у кожній родині та громаді як символ згуртованості, культурної памʼяті та сили України.
Одна з наших майстринь поділилась своїм рецептом пирога «ЄДНОСТІ Й НЕЗЛАМНОСТІ» таку назву ми дали коли разом випікали пиріг.
ВОРОНІНА МАВСИЛЯ САЛАВАТІВНА надала чудовий майстер-клас з випікання пирога «ЄДНОСТІ Й НЕЗЛАМНОСТІ» й поділилась своїм авторським рецептом. В бібліотеці створилась магічна атмосфера , адже ми кожна володіє різнобічними талантами. Стіл для приготування набув декорацій української символіки, народних звичаїв, культура побуту святкової оселі.
РЕЦЕПТ
Тісто:
0,5 л. – теплого молока
70 г. – живих дріжджів
4 ст. л. – цукру
Змішати й залишити на 10-15 хв.
1 ст. л. – розпушування
1 ч. л. – солі без верху
1 п. – ванільного цукру
50 гр. – маргарину
2 ст. л. – сметани
2 ст. л.- олії
2 ст. л. – крохмалю
2 шт. – яйця
Все змішати й додавати поступово 1,5 кг., муки. Добре перемішати.
Поставити в тепле місце на 2 години для сходу.
Тісто розділити на дві однакові частини, трішки відділити на оформлення. Дві частини покатати щоб були однакові. Одну частину тіста викласти у форму випікання заздалегідь покладений змащений пергаментний папір. Накладаємо макову начинку , накриваємо зверху другою частиною тіста, робимо по краям защепи тіста , щоб заховати начинку. Зверху пиріг прикрасили з тіста декором у вигляді української символіки ( герб України, калина) , тому пиріг отримав назву «ЄДНОСТІ Й НЕЗЛАМНОСТІ»
Випікати 30-40 хв. При температурі 180 градусів.
Пахощі від випікання пирога розлетілись по всій бібліотеці й за межами. На пиріг чекав стіл оформлений в українських традиційних святкової оселі і ми господині, що мали участь у створенні чарівного , запашного пирога з маковою начінкою.
Керівник обʼєднання Івашко Валентина Олексіївна

#пирігнезалежності2025 #пирігUA #pyrihIndependency2025 #pyrihUA

#пирігнезалежності
#плічопліч
#pyrihUA
КЗ «Дубовʼязівська публічна бібліотека»
Дубовʼязівської селищної ради
Клуб за інтересами «За покликом душі»
ПИРІГ НЕЗАЛЕЖНОСТІ
Так хочеться багато розповісти про обʼєднання Клубу за інтересами «За покликом душі» про кожну жінку з колективу це- БЕРЕГИНЯ, МАЙСТРИНЯ, ВОЛОНТЕР , ГОСПОДИНЯ, НЕЗЛАМНІ ЖІНКИ УКРАЇНИ . Ми долучаємось до всеукраїнської ініціативи, яка формує нову традицію до Дня Незалежності- пекти пиріг у кожній родині та громаді як символ згуртованості, культурної памʼяті та сили України.
Одна з наших майстринь поділилась своїм рецептом пирога «ЄДНОСТІ Й НЕЗЛАМНОСТІ» таку назву ми дали коли разом випікали пиріг.
ВОРОНІНА МАВСИЛЯ САЛАВАТІВНА надала чудовий майстер-клас з випікання пирога «ЄДНОСТІ Й НЕЗЛАМНОСТІ» й поділилась своїм авторським рецептом. В бібліотеці створилась магічна атмосфера , адже ми кожна володіє різнобічними талантами. Стіл для приготування набув декорацій української символіки, народних звичаїв, культура побуту святкової оселі.
РЕЦЕПТ
Тісто:
0,5 л. – теплого молока
70 г. – живих дріжджів
4 ст. л. – цукру
Змішати й залишити на 10-15 хв.
1 ст. л. – розпушування
1 ч. л. – солі без верху
1 п. – ванільного цукру
50 гр. – маргарину
2 ст. л. – сметани
2 ст. л.- олії
2 ст. л. – крохмалю
2 шт. – яйця
Все змішати й додавати поступово 1,5 кг., муки. Добре перемішати.
Поставити в тепле місце на 2 години для сходу.
Тісто розділити на дві однакові частини, трішки відділити на оформлення. Дві частини покатати щоб були однакові. Одну частину тіста викласти у форму випікання заздалегідь покладений змащений пергаментний папір. Накладаємо макову начинку , накриваємо зверху другою частиною тіста, робимо по краям защепи тіста , щоб заховати начинку. Зверху пиріг прикрасили з тіста декором у вигляді української символіки ( герб України, калина) , тому пиріг отримав назву «ЄДНОСТІ Й НЕЗЛАМНОСТІ»
Випікати 30-40 хв. При температурі 180 градусів.
Пахощі від випікання пирога розлетілись по всій бібліотеці й за межами. На пиріг чекав стіл оформлений в українських традиційних святкової оселі і ми господині, що мали участь у створенні чарівного , запашного пирога з маковою начінкою.
Керівник обʼєднання Івашко Валентина Олексіївна

#пирігнезалежності2025 #пирігUA #pyrihIndependency2025 #pyrihUA