Гениальний трюк з приготування лосося, який має знати кожен

Інгредієнти

• лосось: 2 кг
• вода: 2 л
• чорний перець: 1 г
• сіль: 3 г
• вершкове масло: 50 г

НА СЕРЕДНІЙ ВОГОНЬ: 5 ХВ

• цибуля: 1 шт
• гриби, печериці : 150 г
• часник : 10 г
• солодкий перець, червоний: 1 шт
• шпинат: 50 г
• сіль: 3 г
• чорний перець: 1 г
• вершки : 200 г
• лимон: 5 скибочок
• вершки : 100 г
• сіль: 2 г

Додатково

• вода: 2 л
• картопля : 300 г
• вершкове масло: 50 г

🤝 У КАЛУШІ СТАРТУВАВ ПЕРШИЙ ДЕНЬ URBAN ХАКАТОНУ!

Сьогодні, 1 травня, в Калуші розпочався URBAN ХАКАТОН — триденна подія, що об’єднала архітекторів, дослідників, митців, активістів, внутрішньо переміщених осіб та мешканців нашої громади задля спільного бачення змін в місті. Місцем дослідження стала будівля колишнього дитячого садка «Зірочка» та його територія площею 1,3 га, яка в перспективі стане житлом для ВПО.

✅ Проєкт реконструкції «Зірочки» вже перебуває на підготовчому до будівництва етапі — його втілює ініціатива CO-HATY, за фінансової підтримки міжнародної організації Habitat for Humanity International, яка працює над створенням доступного, гідного та безпечного житла для переміщених осіб.

Перший день розпочався з реєстрації, вітальних промов і презентацій від українських та міжнародних організацій та лідерів думок у сфері урбаністики.

➡️ Учасники ознайомилися з брифом хакатону, результатами опитування мешканців, а також провели перший спільний огляд території «Зірочки» та мікрорайону, що обмежений вулицями Б. Хмельницького, Хіміків, Будівельників.

💡 Особливістю калуського урбан-хакатону є партисипативний підхід, що передбачає включення думок і досвіду усіх — від фахівців до мешканців. Команди, у складі яких працюють ландшафтні архітектори, дослідники, активісти та урбаністи з України та Естонії, вже розпочали роботу над спільними сценаріями розвитку цієї частини міста.

Цей захід — частина європейського культурного проєкту UREHERIT та методології Her City Toolbox, які підтримують міське планування з урахуванням інклюзивності, сталості й локальної ідентичності. Вже в суботу відбудеться фінальна презентація напрацювань — візуалізацій, пропозицій до дій і сценаріїв змін для території колишнього садочка «Зірочка», а в майбутньому житла для ВПО.

Ця локація має стати чудовим місцем для калушан – корінних, і тих, хто переїхав у нашу громаду, зокрема й в час війни.

🤝Urban Hack організований за ініціативи Асоціації архітекторів Естонії, ГО Ro3kvit Urban Coalition for Ukraine, Фонду «Спільне місто», CO-HATY та Калуської міської ради, за підтримки Європейського Союзу, ESTDEV, Міністерства культури Естонії та Шведського інституту.

🤝Дякуємо організаторам хакатону, учасникам, калушанам, гостям та всім, хто реалізує проєкт з реконструкції «Зірочки».