✅Київ готується забезпечити безплатним харчуванням всіх школярів

Із 1 вересня відповідно до рішення Уряду в комунальних закладах загальної середньої освіти Києва мають організувати безплатне гаряче харчування для всіх учнів, які навчатимуться за очною та змішаною формами.

💬”До сьогодні Київ забезпечував безплатним гарячим харчуванням близько 114 тисяч дітей пільгових категорій. Для розуміння масштабу – це фактично як забезпечити харчуванням цілий регіон. І вже з 1 вересня ми маємо подвоїти цей обсяг. Це означає зовсім інше навантаження на харчоблоки, плити, електромережі, технологічне обладнання та персонал. А в умовах війни ми не можемо ігнорувати ще один фактор – можливі відключення електроенергії. Минулої зими через масовані обстріли ми змушені були неодноразово переривати приготування їжі, і застосовувати “аварійне меню”, тому маємо бути готовими і до таких сценаріїв”, – зазначив заступник голови КМДА Валентин Мондриївський на нараді з головами районів.

📊За результатами моніторингу, проведеного Департамент освіти і науки Києва, забезпечення безплатним харчуванням майже 266 тисяч учнів потребує суттєвого нарощування виробничих потужностей шкільних харчоблоків. Окремими питаннями лишаються кадрове забезпечення харчоблоків і резервні джерела електроживлення.

Зауважимо, що Київ розпочав реформу шкільного харчування ще у 2018 році. За цей час у столиці вдалося сформувати систему контролю якості.

Зокрема:
▪️для дітей запровадили мультипрофільне меню, щоб вони могли обирати страви;
▪️налагодили щоденний контроль якості харчування через роботу бракеражних комісій;
▪️посилили вимоги до операторів ринку;
▪️запровадили фінансову відповідальність за неякісні послуги.

Крім того, замовник має право проводити санітарно-гігієнічні аудити та достроково розривати договори в разі виявлення порушень.

💬Валентин Мондриївський наголосив, що районам доручили до початку навчального року максимально підготувати матеріально-технічну базу закладів освіти, зважаючи на наявне фінансування.

Зокрема, вони мають забезпечити безперебійну роботу харчоблоків в умовах можливих відключень електроенергії, доукомплектувати їх персоналом і відпрацювати всі організаційні процеси.