❓ Як сформувати здорову звичку, яка буде підтримувати все життя, так, щоб це стало традицією і опорою всієї родини? Як побудувати здорові стосунки з їжею не через примус, а із задоволенням? І як таку корисну їжу приготувати?

На ці запитання відповідає Bukovyna Health Food – фестиваль здорового харчування, вже третій у країні. Перші два відбулися на Хмельниччині та Київщині. Такі фестивалі об’єднують спільною метою та низкою цікавих заходів дітей, батьків, заклади освіти й цілі громади. Відвідуємо Чернівці разом із міністром освіти і науки України Андрієм Бутенком.

💬 На вуличному просторі Health Food Fest – харчові квізи, лабораторія з дослідження складу продуктів та розмова-інтерактив із психологами про вплив емоцій на харчову поведінку.

Поряд – інформаційна платформа «Здорові звички розпочинаються вдома» проводить експертну дискусію з батьками про харчові сімейні звички – із коментарями нутриціолога та опитуванням Mentimeter.

Водночас у майстернях здорового вибору – практика: батьки й діти вчаться готувати здорові сніданки та напої.

🏫 Оскільки все це відбувається на теренах чернівецького навчального закладу, де в межах реформи шкільного харчування діє кулінарний хаб для навчання шкільних кухарів, до послуг учасників – надсучасна обладнана кухня. У ній кухарі навчальних закладів опановують технологічні карти й меню реформи.

У Горішньошеровецькому ліцеї тим часом ще низка подій фестивалю. В оновленому (в межах реформи шкільного харчування) просторі їдальні та кухні відбувається «Майстерка здорового смаку». На «Майстерці здорового харчування для батьків» дають практичні поради щодо харчових звичок.

🍎 Коли ми починали реформу шкільного харчування у 2021-му, поставили собі за мету заохотити до якісної та корисної їжі ціле покоління. І війна не змінила цієї мети. Навпаки, долаючи щоденні складнощі, Україна збирається безкоштовно годувати з 1 вересня 2026 року всіх школярів – із 1 по 11 клас. Але, щоб їжа дійсно несла здоров’я, потрібно, щоб корисну звичку підтримували також удома, щоб батьки та цілі громади стали нашими однодумцями й співавторами харчової безпеки для своїх дітей. І фестивалі – крок до цього.