Сальмонельоз птиці – це інфекційна бактеріальна хвороба, яка уражає птицю, спричинена бактеріями роду Salmonella. Це захворювання може призвести до серйозних економічних збитків у птахівництві через високу смертність і зниження продуктивності, а також несе ризик для здоров’я людей, оскільки інфікована птиця та її продукція можуть бути джерелом харчового отруєння. 

Профілактика включає санітарно-гігієнічні заходи, карантин, дезінфекцію та вакцинацію. 

Збудник:

Бактерії роду Salmonella, які вражають ссавців і птахів. 

Шляхи передачі:

• Вертикальний: Через інфіковані яйця від хворої матері до курчати. 
• Горизонтальний: Прямий контакт між хворою та здоровою птицею, а  також через заражені корм, воду, інвентар. 
•  

Зовнішні чинники: Таргани та мухи також можуть переносити сальмонелу. 

Як вберегти себе від сальмонельозу та що робити у разі зараження?

10 июн. 2019 г. — Заразитися можна через харчі, воду, а також контактно-побутовим шляхами. Окрім того, деякі комахи здатні переносити…

ДІЛА

Як сальмонельоз впливає на птицю?

Клінічні ознаки:

Діарея, запалення слизової оболонки прямої кишки, клоацит та розкльови. 

Типи захворювання:

Гостра або підгостра форма: Частіше спостерігається у молодняка. Викликають значну смертність та зниження продуктивності. Можуть не проявлятися симптомами, але роблять продукцію небезпечною для споживання людиною. 

Як проявляється сальмонельоз у несучок – AgroTimes

11 июн. 2025 г. — Збудники сальмонельозу переважно уражують шлунково-кишковий тракт птиці. Основні клінічні ознаки: діарея, запалення…

Форум «ДЕНЬ АГРОНОМА»

Як запобігти сальмонельозу?

Дотримання гігієни:

Важливим елементом у боротьбі з сальмонельозом є проведення комплексних заходів щодо усунення біологічних шкідників, дотримання біобезпеки та проведення ефективної дезинфекції приміщень де утримується птиця, здійснення профілактичних обробок самої птиці, з метою її сприятливості до інфекцій.

Карантин:

Нова птиця повинна бути на карантині протягом 3-4 тижнів.

Дезінфекція:

Ретельна обробка інкубаторів після виведення курчат.

Якість інкубаційних яєць:

Перевірка яєць на наявність бактерій перед інкубацією.

Вакцинація:

Вакцинація добового молодняку.

Використання добавок:

Додавання в корм антимікробних препаратів, пробіотиків, органічних кислот та інших добавок. 

Баштанське районне управління  Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області

« повернутися